| Alimentos |
Hombres |
Mujeres |
Número de raciones al día o a la
semana |
| 20-40 |
>40 |
20-40 |
>40 |
| Leche |
1/4 litro |
1/4 litro |
1/4 litro |
1/4 litro |
Dos veces al día |
| Carne |
150 gr. |
125 gr. |
125 gr. |
100 gr. |
Tres veces por semana |
| Pescados |
200 gr. |
150 gr. |
200 gr. |
150 gr. |
Cuatro veces por semana |
| Huevos (60-70 gr) |
1 unidad |
1 unidad |
1 unidad |
1 unidad |
De tres a cuatro veces a la semana |
| Patatas |
200 gr. |
150 gr. |
150 gr. |
100 gr. |
Todos los días. Depende de la forma en que se preparen |
| Legumbres: Garbanzos, lentejas |
80 gr. |
70 gr. |
70 gr. |
60 gr. |
Tres veces por semana |
| Verduras, hortalizas |
150 gr. |
125 gr. |
125 gr. |
125 gr. |
Diaría. Crudas o cocidas, según la variedad |
| Frutas cítricas |
150 gr. |
150 gr. |
150 gr. |
150 gr. |
Diaria, una a dos |
| Otras frutas |
150 gr. |
150 gr. |
150 gr. |
150 gr. |
Diaria, una a dos |
| Pan |
350 gr. |
250 gr. |
200 gr. |
150 gr. |
Diaria, tres veces |
| Azúcar y dulces |
60 gr. |
40 gr. |
40 gr. |
30 gr. |
Diaria, una vez |
| Arroz |
80 gr. |
60 gr. |
70 gr. |
50 gr. |
Dos veces por semana |
| Pastas |
80 gr. |
60 gr. |
70 gr. |
50 gr. |
Dos veces por semana |
Nota.
- Las cantidades vienen expresadas en gramos y litros
- Un cuarto de litro de leche se sustituye por 40 gramos de queso,
es decir, una porción.
- Puede reducirse en un tercio la cantidad marcada
para carnes, pescados y frutas, e incrementar el pan, las patatas
y las pastas.
|