Al ser una ciudad eminentemente marítima los platos más típicos los da la mar.

El más típico es el pulpo en sus más variadas cocinas, todas ellas excelsas, inigualable, si quiere un buen pulpo , aquí lo tiene, eso sí con un buen vino de la tierra andaluza, que tan buenos vinos ha dado al mundo.

Otro plato muy típico sobre todo para acompañar el vino es el plato de caracoles.

Heredado de siglos atrás son las migajas alpujarreñas, hay que recordar que Adra está dentro de las Alpujarras almerienses, pruébelas.

En cuanto a pastelería, los riquísimos roscos de San Marcos, dulce obligatorio en las Fiestas de San Marcos (25 de abril).