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Sobre gastronomía el plato rey indidiscutible
en Guadalupe es el mismo que en Trujillo; son las migas extremeñas,
típicas en muchas zonas no sólo de Cáceres
sino de toda Extremadura.
A parte del anterior se puede comenzar una
buena comida en la mesa con una sopa de Obispo con aves de
corral o puede elegir unos entrantes, para hacer hambre,
de los excelentes quesos de cabra y oveja. No olvide ayudar
a esta comida con los vinos de la zona, los de la Sierra de
los Lagares.
Para segundo tenemos las criadillas de la tierra o para los
que prefieren un segundo más fuerte una moraga con
landrillas de la tierra.
Los postres monacales son todo una deliciosa forma de engordar,
para los que lo necesiten.
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