Los primeros pueblos fueron los íberos. La dominación no llegó hasta el año 206 a.C. En estos momentos Córdoba se convierte en la capital de la Hispania Ulterior.

Los bárbaros terminaron con la dominación romana en el siglo VI al mando de Leovigildo.

El Imperio romano dejó en Córdoba grandes edificios como el Anfiteatro romano, el tercero (a fecha de 2009) más grande del Imperio. Construido entre los siglos I y IV tenía capacidad para unos 40.000 expectadores.

Más tarde (711) los árabes llegan a Córdoba, y los problemas para los invasores musulmanes no hacen más que empezar: al-Dajil o Abd al-Rahman I (755-788) se instaló también en el sur de Hispania. Abd al-Rahman I descendia de omeyas y no tardó en conseguir el nombramiento de emir en el 755 y por  tanto de establecerse en la ya capital de al-Andalus, Córdoba. Así consiguió la unificación de las diferentes tribus y la tranquilidad necesaria para prosperar, aunque eran tantas las tribus que se necesitó algo  más de un reinado para tranquilizar a todos los musulmanes.

En el año 929 se instaura el Califato de Córdoba, bajo el califato de Abderramán III. En el siglo XI el Califato se descompone y en el año 1236 Fernando III toma la ciudad. Las sublevaciones de los siglos IX y X no hicieron más que institucionalizar la dinastía islámica Omeya en al-Andalus. De pueblos tribales pasaron a lo largo de los siglos a pueblos organizados jerárquicamente, con su aristocracia y su pueblo llano.

Los fatimíes se declaraban con legitimidad califal por su ascendencia y Abd al-Rahman III lo atajó autoproclamándose Califa y autonombrándose al-Nasir li-Din Allah. Desde ahora Córdoba sería un califato independiente del de Bagdad.

Corrían los mejores tiempos del emirato-califato de Córdoba, la herencia que recibió al-Hakam II (961-976) fue extraordinaria. Una administración bien organizada y con un ejército que mantenía a raya el norte de África y protegía el norte de al-Andalus.

En el año 1031 un Consejo de notables abolió el califato de Córdoba gobernado un Consejo nombrado al efecto y que tenía territorialidad en la provincia de Códoba.

A mediados del siglo XVII Córdoba y su provincia estaba sumida en la máxima pobreza debido a las malas cosechas de estos años y al egoismo de la Corona con sus siempre elevados impuestos y, como siempre, a los hacendados y terratenientes que retenían elevadas cantidades de grano lo que elevaba los precios de lo poco que quedaba. Por último la peste de 1648 a 1650 exterminó a trece mil vecinos cordobeses de un total de cuarenta mil. En 1652 la población de Córdoba no pudo más y se sublevó, pero no solo la capital de provincia sino ciudades importantes como Lucena, Espejo y Montemayor hicieron lo propio.