Para empezar con esta afamada cocina nada menos que debemos de nombrar a las migas a la pastora, la sopa oscense.

Como primer plato podemos elegir entre animales de caza excelentemente guisados o el ternasco asado. Si prefiere el pescado le invitamos a probar el bacalao ajoarriero. Por supuesto que no falte el regar estos platos con vino de la tierra, en especial el de Somontano.

De postre lo más típico es la trenza, glorias o colinetas.

Que disfrute.