La Gastronomía típica sanabresa es exquisita auque limitada en sus platos. San Martín de Castañeda se apunta a esta forma de cocinar... y de vivir.

Para entrar en ambiente se pueden tomar unas setas de temporada.

Como primer plato le recomendamos el pulpo a la sanabresa o bien unos habones sanabreses.

Como segundo plato lo típico es la trucha asalmonada del lago es auténtica protagonista de la gastronomía local.

Si lo prefiere puede degustar carne de ternera, puede ser consumida en casi todos los locales de la región.

No se olvide tomar vino de la tierra que aunque no es de marca prestigiosa sí mere la pena beber unos vasos en la comida y cena, si no tiene que conducir, claro.